Tanfolyamok

Párlatszakértő Képzés

Időpont(ok):
2012. március 10. 09:00 (Budapest - Hétvégi tanfolyam)
2012. április 28. 09:00 (Budapest - Hétvégi tanfolyam)
2012. május 26. 09:00 (Budapest - Hétvégi tanfolyam)

A tanfolyam célja olyan átfogó ismereteket nyújtani, melynek keretében a hallgatók megismerkednek a legfontosabb termékekkel és készítési módjukkal, valamint az egyes ágazatokhoz kapcsolódó szabályozásokkal és a termőhelyek/eredet sajátosságaival. Fontos, hogy a képzés során nem pusztán a legdivatosabb és legismertebb párlatok kerülnek feldolgozásra, hanem a különlegességek számító, helyi jellegzetességek és a koktél alapanyagként használatos egzotikumok is.

Természetesen kiemelt szerepe van a párlatkóstolásnak, melynek segítségével a hallgatók elsajátíthatják a bírálati módszereket és a párlatok felismerésének eszközeit is.

Részletes tematika:
Kóstolási ismeretek

Lepárlási technikák

Gyümölcs alapú párlatok

Cognac, Armagnac
Spanyol brandyk
Egyéb szőlőpárlatok
Calvados

Pálinka - kiemelt tematika
Egyéb gyümölcspárlatok

Gabona alapú párlatok

Scotch
Ír és japán whiskyk
Vodka

Zöldség alapú párlatok

Rum és Cachaca
Tequila és Mezcal
Gin és Genever
Ánizzsal és egyéb fűszerekkel ízesített párlatok
Likőrök és keserűk

A tanfolyam jellege intenzív, időtartama 2 nap, naponta reggel 9.00-től délután 17.00-ig.

A tanfolyam díja: 24.000 Ft

Az ár nem tartalmazza az ÁFA-t.

Jelentkezés a rendezvényre

A tanfolyamra befizetett összegeket nem áll módunkban visszatéríteni, de bármilyen későbbi tanfolyam időpontra vagy kóstolóra átruházhatók.

Időpont:

	2012. március 10. 09:00 (Budapest - Hétvégi tanfolyam)
	2012. április 28. 09:00 (Budapest - Hétvégi tanfolyam)
	2012. május 26. 09:00 (Budapest - Hétvégi tanfolyam)

Név:

Honnan hallott rólunk:

Irányítószám:

Cím:

E-mail:

Telefon:

Adószám (cég esetében):

Megjegyzés:

Hírlevél feliratkozás:

Születési dátum:

Ellenőrző kód: